Bageriinredning Alp Bakery är en småskalig kaféinteriör belägen i Gokturk, Istanbul. Projektet omvandlar ett befintligt bokkafé till ett bageri med en tydlig rumslig organisation och ett effektivt serviceflöde. Designen omfattar en sitt- och serviceyta i gatuplan som stöds av kök och förvaringsutrymmen på ett nedre plan. Material som träpanel, keramiskt golv och lackerade metallelement används för att definiera interiören. Planlösningen stödjer både avhämtning och kortare vistelser med sittplatser, samtidigt som ett kontinuerligt flöde upprätthålls inom en kompakt yta.